Курс: Профессия Руководитель в ресторанном бизнесе
Курс Профессия Руководитель в ресторанном бизнесе со сроком обучения 12 месяцев представлен школой Skillbox. Популярность школы высокая, о ней написано 19 отзывов.
Стоимость курса 110 331 руб. при оплате сразу или рассрочка 4 597 руб. в месяц на 24 мес. Это один из 26 курсов в рубрике Управление бизнесом, который представлен в нашем каталоге курсов и школ. Ниже представлена более подробная информация о курсе.
Описание курса:
Курс подойдет всем тем кто работает в ресторанном бизнесе. Если вы официант, администратор, кассир, бармен, то на курсе освоите навыки, которые помогут эффективно решать задачи, контролировать бизнес-процессы и построить четкую траекторию карьеры. Руководителям ресторанов, владельцам ресторанного бизнеса курс тоже будет полезен, от профессионализма руководителя зависит то, каким будет ресторан.
Вы получите навыки: грамотного управления персоналом, организации высокого уровня гостевого сервиса, поддержания имиджа ресторана на должном уровне, контроля бизнес-процессов, ведения управленческого, бухгалтерского и аудит учета.
- Вести хозяйственную и производственную деятельность. Фиксировать движение товаров, остатки на складе и проводить инвентаризацию. Узнаете, как правильно вести внутреннюю документацию. Сможете повысить эффективность работы ресторана
- Управлять командой. Разберётесь, как подбирать, обучать и мотивировать сотрудников
- Оптимизировать рабочие графики и разрабатывать стандарты для персонала. Сможете выстроить корпоративную культуру и создать команду мечты
- Вести управленческий учёт и оптимизировать расходы. Поймёте, как грамотно планировать бюджет, создавать финансовые отчёты и прогнозы в Excel
- Проводить аудит ресторана. Сможете не уходить в убыток и увеличивать прибыль
- Автоматизировать бизнес-процессы. Освоите digital-инструменты для бизнеса и сможете перейти на электронный документооборот. Познакомитесь с IT-решениями, которые помогут организовать доставку еды
- Улучшать гостевой сервис. Поймёте, как создать атмосферу в ресторане и повысить качество обслуживания
- Разрешать конфликты. Сможете вызывать у гостей ресторана wow-эмоции и желание вернуться
- Разрабатывать маркетинговую стратегию. Использовать SMM, локальный маркетинг, гастрономический PR и другие рекламные инструменты. Сможете создать эффективную стратегию онлайн- и офлайн-продвижения
- Курс подойдёт тем, кто понимает специфику ресторанного бизнеса. Например, прямо сейчас является собственником или управленцем ресторана. Или работал официантом, кассиром, барменом, администратором. Без базовых знаний и опыта вам будет трудно
- Освоите фундаментальные знания, которые станут основой для успешной карьеры
- Узнаете, как раскрутить ресторанный бизнес любого масштаба с помощью инструментов офлайн- и онлайн-маркетинга.
- Узнаете как подбирать команду, выстраивать клиентский сервис и планировать финансы
- Освоите digital-инструменты. С ними вы автоматизируете рутинные процессы, научитесь строить сложные отчёты и прогнозы, создадите прозрачную систему финансов
- Итоговым проектом станет аудит деятельности ресторана, кафе или бара
- Приобщитесь к профессиональному комьюнити, сможете задать любой вопрос специалистам и завести новые полезные знакомства
- Совместно с консультантом вы определите цели профессионального развития, создадите эффективное резюме и узнаете, как проходить собеседования
Другие курсы Управление бизнесом
| Курс | Школа курса | Стоимость | Мин. платёж в рассрочку | Длительность | Ссылка на курс |
|---|---|---|---|---|---|
 |
44832 ₽ | 3 736 ₽ | 3 месяца | Курс на Skillbox |
|
|
|
59676 ₽ | 4 973 ₽ | 4 месяца | Курс на Skillbox |
|
|
|
71040 ₽ | 5 920 ₽ | 2 месяца | Курс на Skillbox |
|
|
|
71738 ₽ | 5 978 ₽ | 7 месяцев | Курс на Skillbox |
|
|
|
99594 ₽ | 4 527 ₽ | 9 месяцев | Курс на Skillbox |
|
|
|
147250 ₽ | 4 750 ₽ | 12 месяцев | Курс на Skillbox |
|
|
|
98601 ₽ | 4 482 ₽ | 10 месяцев | Курс на Skillbox |
|
|
|
110331 ₽ | 4 597 ₽ | 12 месяцев | Курс на Skillbox |
|
|
|
112585 ₽ | 3 311 ₽ | 12 месяцев | Курс на Skillbox |
|
|
|
117776 ₽ | 5 353 ₽ | 12 месяцев | Курс на Skillbox |
|
|
|
62548 ₽ | 5 212 ₽ | 3.5 месяца | Курс на Skillbox |
|
 |
147000 ₽ | 6 125 ₽ | 14 месяцев | Курс на Interra |
|
 |
34896 ₽ | 1 454 ₽ | 2 месяца | Курс на ProductStar |
|
 |
24990 ₽ | 2 082 ₽ | 1 месяц | Курс на Нетология |
|
|
|
29250 ₽ | 2 437 ₽ | 3 месяца | Курс на Нетология |
|
|
|
42000 ₽ | 2 333 ₽ | 1,5 месяца | Курс на Нетология |
|
|
|
54600 ₽ | 3 033 ₽ | 4 месяца | Курс на Нетология |
|
|
|
54600 ₽ | 3 033 ₽ | 3,5 месяца | Курс на Нетология |
|
|
|
94800 ₽ | 3 950 ₽ | 4 месяца | Курс на Нетология |
|
|
|
700000 ₽ | 5 833 ₽ | 24 месяца | Курс на Нетология |
|
|
|
113850 ₽ | 4 744 ₽ | 12 месяцев | Курс на Skillbox |
|
|
|
47317 ₽ | 3 943 ₽ | 4 месяца | Курс на Skillbox |
|
|
|
150000 ₽ | 6 250 ₽ | 2 месяца | Курс на Нетология |
|
 |
65000 ₽ | 3 534 ₽ | 4 месяца | Курс на Яндекс Практикум |
|
|
|
24989 ₽ | 2 082 ₽ | 1.5 месяца | Курс на Нетология |
|
|
|
114368 ₽ | 4 766 ₽ | 12 месяцев | Курс на Skillbox |