Все курсы -> Управление бизнесом -> Профессия Руководитель в ресторанном бизнесе
Длительность:
12 месяцев
Стоимость:
110 331 руб.
Возможна рассрочка 4 597 руб. в месяц на 24 мес.
Выдаётся документ:
Сертификат о прохождении курса
Перейти к курсу

Курс Профессия Руководитель в ресторанном бизнесе со сроком обучения 12 месяцев представлен школой Skillbox. Популярность школы высокая, о ней написано 19 отзывов.

Стоимость курса 110 331 руб. при оплате сразу или рассрочка 4 597 руб. в месяц на 24 мес. Это один из 26 курсов в рубрике Управление бизнесом, который представлен в нашем каталоге курсов и школ. Ниже представлена более подробная информация о курсе.

Описание курса:

Курс подойдет всем тем кто работает в ресторанном бизнесе. Если вы официант, администратор, кассир, бармен, то на курсе освоите навыки, которые помогут эффективно решать задачи, контролировать бизнес-процессы и построить четкую траекторию карьеры. Руководителям ресторанов, владельцам ресторанного бизнеса курс тоже будет полезен, от профессионализма руководителя зависит то, каким будет ресторан.

Вы получите навыки: грамотного управления персоналом, организации высокого уровня гостевого сервиса, поддержания имиджа ресторана на должном уровне, контроля бизнес-процессов, ведения управленческого, бухгалтерского и аудит учета.

Чему вы научитесь:
  • Вести хозяйственную и производственную деятельность. Фиксировать движение товаров, остатки на складе и проводить инвентаризацию. Узнаете, как правильно вести внутреннюю документацию. Сможете повысить эффективность работы ресторана
  • Управлять командой. Разберётесь, как подбирать, обучать и мотивировать сотрудников
  • Оптимизировать рабочие графики и разрабатывать стандарты для персонала. Сможете выстроить корпоративную культуру и создать команду мечты
  • Вести управленческий учёт и оптимизировать расходы. Поймёте, как грамотно планировать бюджет, создавать финансовые отчёты и прогнозы в Excel
  • Проводить аудит ресторана. Сможете не уходить в убыток и увеличивать прибыль
  • Автоматизировать бизнес-процессы. Освоите digital-инструменты для бизнеса и сможете перейти на электронный документооборот. Познакомитесь с IT-решениями, которые помогут организовать доставку еды
  • Улучшать гостевой сервис. Поймёте, как создать атмосферу в ресторане и повысить качество обслуживания
  • Разрешать конфликты. Сможете вызывать у гостей ресторана wow-эмоции и желание вернуться
  • Разрабатывать маркетинговую стратегию. Использовать SMM, локальный маркетинг, гастрономический PR и другие рекламные инструменты. Сможете создать эффективную стратегию онлайн- и офлайн-продвижения
Особенности курса:
  • Курс подойдёт тем, кто понимает специфику ресторанного бизнеса. Например, прямо сейчас является собственником или управленцем ресторана. Или работал официантом, кассиром, барменом, администратором. Без базовых знаний и опыта вам будет трудно
  • Освоите фундаментальные знания, которые станут основой для успешной карьеры
  • Узнаете, как раскрутить ресторанный бизнес любого масштаба с помощью инструментов офлайн- и онлайн-маркетинга.
  • Узнаете как подбирать команду, выстраивать клиентский сервис и планировать финансы
  • Освоите digital-инструменты. С ними вы автоматизируете рутинные процессы, научитесь строить сложные отчёты и прогнозы, создадите прозрачную систему финансов
  • Итоговым проектом станет аудит деятельности ресторана, кафе или бара
  • Приобщитесь к профессиональному комьюнити, сможете задать любой вопрос специалистам и завести новые полезные знакомства
  • Совместно с консультантом вы определите цели профессионального развития, создадите эффективное резюме и узнаете, как проходить собеседования

Другие курсы Управление бизнесом

Выбирайте из представленных онлайн-курсов по управлению бизнесом. Мы регулярно обновляем информацию, а самые актуальные сведения вы можете получить по ссылкам рядом с каждым курсом.
Курс Школа курса Стоимость Мин. платёж в рассрочку Длительность Ссылка на курс
4.4
4,4 rating
44832 ₽ 3 736 ₽ 3 месяца
4.4
4,4 rating
59676 ₽ 4 973 ₽ 4 месяца
4.4
4,4 rating
71040 ₽ 5 920 ₽ 2 месяца
4.4
4,4 rating
71738 ₽ 5 978 ₽ 7 месяцев
4.4
4,4 rating
99594 ₽ 4 527 ₽ 9 месяцев
4.4
4,4 rating
147250 ₽ 4 750 ₽ 12 месяцев
4.4
4,4 rating
98601 ₽ 4 482 ₽ 10 месяцев
4.4
4,4 rating
110331 ₽ 4 597 ₽ 12 месяцев
4.4
4,4 rating
112585 ₽ 3 311 ₽ 12 месяцев
4.4
4,4 rating
117776 ₽ 5 353 ₽ 12 месяцев
4.4
4,4 rating
62548 ₽ 5 212 ₽ 3.5 месяца
4.3
4,3 rating
147000 ₽ 6 125 ₽ 14 месяцев
4.2
4,2 rating
34896 ₽ 1 454 ₽ 2 месяца
4.2
4,2 rating
24990 ₽ 2 082 ₽ 1 месяц
4.2
4,2 rating
29250 ₽ 2 437 ₽ 3 месяца
4.2
4,2 rating
42000 ₽ 2 333 ₽ 1,5 месяца
4.2
4,2 rating
54600 ₽ 3 033 ₽ 4 месяца
4.2
4,2 rating
54600 ₽ 3 033 ₽ 3,5 месяца
4.2
4,2 rating
94800 ₽ 3 950 ₽ 4 месяца
4.2
4,2 rating
700000 ₽ 5 833 ₽ 24 месяца
4.4
4,4 rating
113850 ₽ 4 744 ₽ 12 месяцев
4.4
4,4 rating
47317 ₽ 3 943 ₽ 4 месяца
4.2
4,2 rating
150000 ₽ 6 250 ₽ 2 месяца
4.5
4,5 rating
65000 ₽ 3 534 ₽ 4 месяца
4.2
4,2 rating
24989 ₽ 2 082 ₽ 1.5 месяца
4.4
4,4 rating
114368 ₽ 4 766 ₽ 12 месяцев