Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы сможете задавать вопросы и писать свои ответы, получая за это бонусы. Все остальные функции на сайте доступны без регистрации.
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонусы.
Официанту необходимо знать следующее:
1. Меню: Официант должен хорошо знать все блюда и напитки, предлагаемые в ресторане, включая их состав, способ приготовления и цены.
2. Обслуживание клиентов: Официант должен уметь приветствать гостей, предлагать им столик, принимать заказы, обслуживать их внимательно и эффективно, а также уметь решать возникающие проблемы или жалобы.
3. Навыки коммуникации: Официант должен обладать хорошими навыками общения, быть вежливым, дружелюбным и уметь общаться с разными типами клиентов.
4. Работа в команде: Официант должен уметь работать в команде с другими официантами, барменами, поваром и другим персоналом ресторана, чтобы обеспечить гладкую работу и удовлетворение клиентов.
5. Гигиена и безопасность: Официант должен соблюдать правила гигиены и безопасности, включая правильное мытье рук, использование перчаток при необходимости, правильное хранение и обращение с продуктами питания.
6. Работа с кассой: Официант должен уметь работать с кассовым аппаратом, принимать платежи от клиентов, выдавать сдачу и правильно оформлять чеки.
7. Гибкость и стрессоустойчивость: Официант должен быть гибким и способным адаптироваться к изменяющимся обстоятельствам, а также уметь работать в условиях высокой нагрузки и стресса.
8. Знание языков: Если ресторан обслуживает иностранных туристов, официант должен знать хотя бы основы иностранного языка, чтобы общаться с ними и принимать их заказы.