Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы сможете задавать вопросы и писать свои ответы, получая за это бонусы. Все остальные функции на сайте доступны без регистрации.
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонусы.
Тефлон, также известный как политетрафторэтилен (PTFE), обычно считается безопасным для использования в пищевой промышленности. Он широко используется в качестве антипригарного покрытия на сковородах и кастрюлях. Однако при нагревании до очень высоких температур (выше 260 °C) тефлон может выделять вредные пары, которые могут вызывать временные симптомы, известные как «синдром паров тефлона». Эти симптомы включают головную боль, тошноту и раздражение глаз и горла.
Поэтому важно соблюдать следующие меры предосторожности при использовании тефлоновых изделий:
1. Избегайте перегрева тефлоновых сковородок и кастрюль. Не допускайте нагревания пустой сковороды или кастрюли на высокой температуре.
2. При возникновении дыма или запаха от нагревания тефлона, немедленно выключите плиту и проветрите помещение.
3. Используйте кухонные приборы из других материалов, таких как нержавеющая сталь или чугун, для приготовления пищи при высоких температурах.
В целом, при правильном использовании тефлоновых изделий и соблюдении мер предосторожности, риск вреда для здоровья минимален.